Le célèbre et somptueux restaurant KOFFI GOMBO situé au cœur du quartier de la Zone du Bois (Zogona) à Ouagadougou a dix ans d’existence. Pour cette décennale, un comité d’organisation a été mis en place pour célébrer à la fois de façon festive et sanitaire cet évènement qui commence demain 20 décembre 2024.
Placée sous le thème « Synergie d’actions contre le cancer du sein au Burkina Faso » l’association KOFFI GOMBO et son restaurant sont partis du constat que cette triste maladie, quand on l’évoque fait référence immédiatement à la mort. Mais le cancer n’est pas forcément synonyme de mort. S’il est dépisté tôt, le cancer de sein tout comme beaucoup de cancers peuvent être traités. Mais s’il est diagnostiqué tard, il nécessite des traitements lourds et couteux dont la chimiothérapie qui n’est pas sans effets secondaires.
C’est pour cette raison, à l’occasion de la célébration des 10 ans d’anniversaire du Restaurant KOFFI GOMBO l’association voudrait en faire un point d’honneur du 20 au 22 décembre. Il est prévu une grande campagne de dépistage du cancer du sein en collaboration avec la Ligue Burkinabè Contre le Cancer du Sein (LIBUCAS).
Réputé pour être le restaurant de référence dans la capitale, le KOFFI GOMBO passe pour être le rendez-vous par excellence de la génération africaine et hexagonale consciente. La promotrice et Chef d’entreprise Madame PILABRE/KINI Léone Hakani Valentine, en bâtissant ce cadre dédié à l’Art culinaire africain en général et Burkinabè en particulier en plein cœur du quartier Zogona, a voulu redorer le blason des mets endogènes. La cuisine africaine est bien plus qu’une simple expérience culinaire. Elle incarne une richesse de saveurs, de traditions et de bienfaits pour la santé souvent négligés. C’est ce à quoi Léone est en tain de montrer et de transmettre à la jeunesse depuis une décennie.
Aujourd’hui, le consommateur se sent fier de manger son délicieux plat africain au KOFFI GOMBO avec les mains nues entre amis, sans aucune gêne. Les conditions hygiéniques défiant toute concurrence associée à l’hospitalités et au service digne d’un Restaurant professionnel, le KOFFI GOMBO est devenu en dix ans, la destination privilégiée de la gastronomie au Burkina Faso. C’est pour cette raison que le comité d’organisation a décidé de fêter ça !
Une série d’activités non des moindres vont jalonner ces 72h de célébration. Entre le quartier Zogona, au terrain KOFFI GOMBO en passant par le restaurant et la salle des fêtes de Ouaga 2000, les différents sites vont accueillir ente autres ; une campagne de dépistage anonyme, un village artistique sur le terrain, une compétition de pétanque, journée portes ouvertes, chaîne de solidarité dans les artères du quartier et la soirée de Gala du côté de la salle des Fêtes de Ouaga 2000 avec des artistes chanteurs et humoristes burkinabè, ivoiriens…On veut citer entre autres; Floby, Josey, Tanya, Kayawoto, Elty, Reman ou encore Elue 111
En venant déjeuner au KOFFI GOMBO, l’on tire la conclusion suivante : La cuisine africaine offre une abondance de bienfaits pour la santé et le bien-être allant de ses ingrédients naturels et nutritifs à sa diversité de saveurs et de textures. En intégrant ces délices africains qu’on trouve dans ce restaurant, vous pouvez non seulement enrichir votre palais, mais aussi soutenir votre santé à long terme.
Hervé David HONLA
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